Judías Verdes con Jamón York

INGREDIENTES

1/2Kg. Judías Verdes
100gramos de Jamón de York
Una cebolla mediana
Un ajo
Tomillo
Pimienta
Laurel
Sal
Aceite

PREPARACIÓN

Troceamos las judías, en una cacerola preparamos agua con sal, añadimos las judías y dejamos hervir durante cinco minutos.

Las retiramos del fuego y pasamos a un bol con agua fría.

Freímos la cebolla y el ajo, añadimos las judías y las dejamos rehogar durante unos minutos hasta que estén tiernas.

Antes de servirlas añadimos jamón de york troceado a taquitos.

Podemos hacerlas usando judías congeladas o en bote, no debemos olvidar que si son de bote ya han pasado por procesos y están más tiernas.