- 20 sardinas
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 ramillete de perejil
- 1 cucharada de pan rallado
Elaboración:
1. Limpia abre las sardinas por la mitad
quitarles las espinas. resérvalas.
2. Pelar y picar finamente la cebolla, el ajo
y el perejil.
3. En una salten con aceite
prepara el sofrito con la cebolla, y el ajo
y el pimiento.
3. en una fuente, coloca las
sardinas y esparce el sofrito sobre ellas.
4 .Verter un chorrito de aceite,,
espolvorea
