ingredientes- Batatas cocidas
- almendras molidas
- huevos
- azúcar glas
- piñones
elaboración
se hierven las batatas con azúcar
canela en rama y cascara de limón
cuando estén tiernas se dejan enfriar
y se le va poniendo los huevos las almendras y el azúcar se van amasando con las
manos y se van haciendo bolitas se pasan por los piñones ,se ponen
en la bandeja del horno papel de hornear y se ponen las bolitas se
meten al horno a 170 g tiempo según cada horno se van mirando que
no se quemen cuando estén frías se pueden pintar con mermelada o
ponerle azúcar glas .
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